Menu complet 27 € / Menu sans fromage 25 €


Rillettes de poissons à la graine de moutarde, roquette vinaigrette balsamique
Ou
Dégustation Provençale (crespéou, poichichade, tapenade, caviar de légumes…)


Filet de truite en feuille de chou,
marmite de légumes au pistou
Ou
Filet de lapin, farce à la ciboulette,
fondue de légumes,
écrasée de pommes de terre à l'huile d’olive


Saint-Marcellin à l’huile d’olive et
aux herbes de Provence
Ou
Faisselle de fromage blanc d’Ardèche


Dessert à choisir en début de repas
Assiette des délices
(quelques bouchées gourmandes)
Ou
Tartelette citron et spéculos