« Découvrir les nouvelles tendances gastronomiques est tant passionnant qu’exaltant. À Gap, un restaurant sait parfaitement bien s’aligner avec ces dernières pour offrir une expérience culinaire sans précédent. Avec l’arrivée de l’année 2022, de nombreuses innovations culinaires font leur apparition sur le marché, et c’est bien ce qui se passe à l’Annexe de Gap.
L’une des plus grandes tendances actuelles dans le monde culinaire est l’utilisation d’ingrédients locaux frais. L’Annexe a adopté cette tendance en exploitant au maximum les produits du terroir. Que ce soit dans la création de leurs plats signatures ou dans la recherche de nouvelles saveurs originales, ces références regionales ajoutent une dimension d’authenticité à leur menu.
En outre, l’innovation gastronomique va au-delà de l’intégration de nouveaux ingrédients. Cela prend également en compte la présentation des plats, le décor du restaurant et la manière dont les aliments sont préparés. À l’Annexe, rien n’est laissé au hasard. Vous y vivrez une expérience culinaire unique, où innovation et tradition se rencontrent pour éveiller vos papilles en 2022. »